![]()
Nguyên liệu - Nấm mỡ: 300gr - Thịt sấn vai xay: 150gr - Hành lá, hạt tiêu
Cách làm Bước 1: Trộn thịt với hạt nêm, hạt tiêu và hành lá thái nhỏ để làm phần nhân.
Bước 2: Bẻ phần chân nấm để tạo thành 1 khoảng trống ở mũ nấm rồi nhồi phần thịt đã chuẩn Biển Inox chữ nổi bị vào, khi nhồi các bạn nên trùm thịt ra xung quanh diềm mũ nấm để khi rán thịt không bị bung.
Bước 3: Tiến hành chiên nấm, trước hết khi thả nấm vào chảo các bạn úp phần thịt xuống chiên trước.
Bước 4: Khi phần thịt đã chín vàng mới giáo giở để chiên tiếp phần làm biển quảng cáo hà nội mũ nấm.
Bước 5: Lưu ý khi chiên phần mũ nấm, nên vặn to lửa một chút để nấm không bị tiết mất nước ngọt, mũ nấm chín vàng vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món nấm mỡ nhồi thịt!
Theo Eva |
Thứ Ba, 5 tháng 8, 2014
Nấm mỡ nhồi thịt
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét