"Trà chiều kiểu Anh" - Góc cổ tích giữa lòng Sài gòn

Ở Anh, nữ vương Catharine đã mời bạn bè vào phòng ngủ của mình và san sẻ trà với họ. Những người đến uống trà là những quý tộc nữ của thế kỷ 18. Từ đó, trà ngày một trở nên phổ thông trong đời sống quý tộc Anh. Nữ hoàng Anne của nước Anh sau này cũng mê trà đến độ bà đã cho làm một chiếc ấm trà lớn bằng bạc để thay cho ấm trà tàu nhỏ bé. Phong tục phục vụ trà đã ra đời từ thời kỳ của nữ vương Anne. Từ thế kỷ 18, những vườn uống trà trở thành rất phổ biến. Nơi này trở thành nơi tập hợp của các quý tộc, cả nam và nữ để thư giãn, giải trí, trong đó có cả những nhạc sỹ nức danh mọi thời đại như Mozart và Handel. Những khu vườn trà này đã giúp trà trở thành thứ đồ uống thời thượng và là nơi cô gái và chàng trai có thể thoải mái, tự do gặp nhau. Phong cách “trà chiều kiểu Anh” đã nhập cảng vào Việt Nam trong vài năm đổ lại gần đây. Tuy nhiên vẫn còn rất ít và hạn chế. Partea là một trong số những quán trà mang đậm phong cách Tây Âu, nhỏ nhắn, xinh xẻo nhưng không kém phần qua ẩn mình giữ trung tâm quận 1, Sài Gòn. Đầu tiên để bước đến được khoảng không gian trước quán như thế này thì mọi người sẽ gửi xe bên dưới nhà sách Nguyễn Huệ, cạnh bên có một con hẻm nhỏ, đắp là một không gian tranh ảnh được bày bán rất tinh tế và rất yên giữa lòng Sài Gòn tấp nập Kế đến các bạn đừng quên bấm cầu thang máy lên thẳng lầu 4 nhé! Còn đây là bảng tên quán, rất Tây Âu và cũng rất đẹp. Khác hẳn phía bên ngoài cũ kĩ, ngay từ khi mở cửa quán ra thì một không gian Tây Âu bắt đầu xuất hiện Chỗ ngồi thoải mái, có gối tựa cho khách ghé chơi và nhâm nhi một bình trà Vị trí gần cửa sổ cực thoáng mát khi nhìn ra http://www.Moigioibatdongsan.Org/showthread.Php?t=82286 là đường Nguyễn Huệ - khu trọng điểm tỉnh thành thả sức nhìn xuống đường xem xe chạy nờm nợp Vì quán còn khá mới mẻ nên lượng khách không quá đông, nhất là trong khoảng trưa chiều từ 2h đến 6h chiều Sau khi khoảng được một chỗ ngồi tùy ý, các bạn sẽ bắt đầu bắt tay vào công cuộc "nghía" đồ ăn và nước uống thôi nào! Tại đây có khá nhiều lại bánh cho bạn chọn lựa. Hệt như “trà chiều kiểu Anh” mà chúng ta vẫn thường thấy trên phim ảnh, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại bánh ngọt ăn nhập theo gu mỗi người như: bánh scone – một loại bánh phổ thông ở Anh vào buổi sáng và cả bữa trà chiều. Ngoài ra còn có macaroon, red velvet, su eclaire..Vv..Tất cả đều dùng hợp cho mọi loại trà bạn sắp sửa chọn Macaroon khá nhỏ với nhiều mùi cho bạn chọn, thơm và dẻo, bắt mắt khiến nhiều bạn trẻ thích mê Một điều nữa là khi khách đến chọn bánh sẽ được một viên chức đứng ra tham vấn. Nhìn chung bánh ở quán có độ ngọt dịu, không quá béo ngậy , có thể dùng không hoặc ăn kèm với mứt dâu và kem tươi Sau khi lựa bánh sẽ đến phần lựa trà. Các loại trà ở đây được chiết ra lọ nhỏ nút bần đặt ngay gần cửa, cạnh quầy bánh để khách có thể tự tay mình mở ra ngửi và tuyển lựa mùi hương muốn dùng. Phần đông hồ hết trà ở đây đều là tự nhiên chứ không sử dụng hương liệu. Thí dụ như trà chuối thì sẽ có những lát chuối xấy khô cắt nhuyễn http://www.Queencafe.Com.Vn/tin-tuc-xa-hoi-130/gia-xang-lai-tang-them-330-dong-moi-lit-111798/ hay trà táo, hoa hồng...Cũng thế. Vẫn sẽ có một bạn viên chức tham mưu để bạn dễ chọn lựa hơn đối với những ai dễ mất ngủ khi uống trà hiện thời thì sang chọn một chiếc tách,li để nhâm nhi trà nhé! Khác với một số quán trà tại Sài Gòn, khách được thả giàn tuyển lựa những chiếc li đẹp để uống trà tùy theo thị hiếu của mình. Thậm chí sau khi ra về, nếu bạn vẫn thích chiếc tách ấy thì có thể thanh toán mua ngay tại chỗ Một chiếc tách xinh cũng khiến bạn cảm thấy vui hơn khi cầm trên tay phải không nào? Hoa văn được thiết kế tinh xảo và tinh tế Tiệc trà chiều đã sẵn sàng rồi ra! Những tưởng mọi thứ rất đơn giản nhưng khi phục vụ bưng ra, bạn sẽ hơi choáng ngợp với hàng chục món đồ khác nhau, này: ấm trà, đồng hồ cát canh thời gian hãm trà, đồ lọc xác trà, dĩa nhở để lót, dĩa ăn, bộ tách trà.. Nhiều bạn trẻ hay nói đùa như kiểu đang chơi :đồ hàng" ngày bé Hương thơm từ ấm trà bốc lên thơm lừng cả một góc phòng Một địa điểm ăn nhập cho việc hò hẹn, chuyện trò với không gian tĩnh, Tây Âu giữa lòng Sài Gòn Charis Ảnh: Tòn Hâm